Provincie breng receptenboekje met lokale herfstgerechten
Onder de titel “Kom hier dat ik je seiZOEN” brengt de Provincie Oost-Vlaanderen een receptenboekje uit met 31 herfstgerechten. Als ik nu nog alle benodigde ingrediënten lokaal geproduceerd zijn is het feest helemaal compleet.
De seizoenskalender achteraan helpt je groenten en fruit van het seizoen te kiezen. Kies bewust producten gunstig voor het klimaat: van het seizoen, uit eigen streek en afvalarm. Dat scheelt ook in de portemonnee. Ontdek hoe je het boekje kan ontvangen na “Lees verder”.
Wat is korte keten?
We spreken van korte keten als voedsel via de kortste weg van bij de boer op je bord terecht komt. Voordelen?
- Meer contact tussen consument en producent
- Weinig transport nodig
- Eerlijke prijs voor iedereen
- Verse en kwaliteitsvolle producten, recht van bij de boer
- Stimulans voor de lokale economie
Ontdek alle korte keten verkooppunten in jouw buurt (bv. hoevewinkel, boerenmarkt, zelfpluk, webshop, automaat… ). Meer info over korte keten-verkooppunten.
Receptenboekje Kom hier dat ik je seizoen
Bron: Provincie Oost-Vlaanderen
